Песочное печенье Les Petits Sables яблоко и карамель, 100 г

Печенье Petit Sablé 1670 готовится по традиционному французскому рецепту из натуральных ингредиентов с повышенным содержанием сливочного масла и яиц, что придает изделию более мягкую и тающую текстуру.

Основные ингредиенты: сливочное масло, пшеничная мука, яйца, сахар, кусочки яблока, карамель, соль.

Способ приготовления: cливочное масло взбивается с сахаром до однородной массы. Добавляются яйца, затем постепенно вводится мука и соль. В тесто аккуратно вмешиваются кусочки яблока и карамели. Тесто формируется в небольшие круглые изделия с характерным неровным краем и выпекается до золотистого цвета.

Благодаря отсутствию разрыхлителя и повышенному содержанию сливочного масла печенье приобретает плотную, слегка рассыпчатую и одновременно нежную текстуру с насыщенным сливочным вкусом.