Кофе Nocturne Decaf , 250 г

Настоящий вкус кофе без кофеина, без химии

Для любителей кофе, которые хотят максимальной свежести и полного контроля над напитком, Nocturne Decaf в зернах — идеальное решение. Зерна остаются целыми, а особая швейцарская высокогорная обжарка и упаковка с азотной средой сохраняют насыщенный аромат этого бленда из Бразилии и Эфиопии в неизменном виде — до того самого момента, когда вы его смелете.

Декофеинизация субкритическим CO2: без растворителей

Компания удаляет кофеин передовым природным методом — субкритической CO2-экстракцией. Жидкий углекислый газ при мягкой температуре (около 23°C) работает как избирательный «магнит»: вытягивает кофеин, но оставляет нетронутыми эфирные масла и сложные вкусовые соединения зерна. В отличие от стандартной декофеинизации, где используются жесткие промышленные растворители, такие как хлористый метилен, безрастворительный метод дает чистый, яркий вкус и бережно сохраняет характер зерна.

Целые зерна — максимум возможностей для приготовления

Секрет идеальной, ароматной чашки — молоть кофе непосредственно перед приготовлением. Зерна Nocturne Decaf позволяют подобрать помол под любой удобный вам способ приготовления:

Средний помол (капельная кофеварка): мягкая, ровная, классическая утренняя чашка.
Средне-мелкий помол (пуроувер): раскрывает яркий, сочный фруктовый аромат.
Крупный помол (френч-пресс): полностью раскрывает глубокие, насыщенные ноты шоколада и жареного миндаля.

Вкусовой профиль: фрукты, шоколад и жареный миндаль

Бережное сохранение аромата, характерное для процесса Mountain Water Process, чувствуется уже с первого глотка. Nocturne Decaf предлагает сложность вкуса, редкую для кофе без кофеина:

Аромат: сочный фруктовый аромат — яркий и притягательный.
Вкус: насыщенный, сбалансированный, с глубокими нотами шоколада.
Послевкусие: долгое, изысканное, с оттенком жареного миндаля.
Идеально для: эспрессо перед сном, кофе после ужина для легкого пищеварения, а также для тех, кто чувствителен к кофеину, но не готов жертвовать вкусом.